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三伏天,常喝10种清补粥,清淡爽口,去暑热,夏天也精气十足

2022-09-03 18:07:55 2122

摘要:三伏天,常喝10种清补粥,清淡爽口,去暑热,夏天也精气十足,现在已经进入初伏了,明显感觉到天气更热,气压更低,三伏天,让很多人都没了胃口,夏季养生吃得对,胃口就好,能防酷暑,吃不对,则越吃越没劲儿,不利于健康。...

三伏天,常喝10种清补粥,清淡爽口,去暑热,夏天也精气十足,现在已经进入初伏了,明显感觉到天气更热,气压更低,三伏天,让很多人都没了胃口,夏季养生吃得对,胃口就好,能防酷暑,吃不对,则越吃越没劲儿,不利于健康。其实,夏天的饮食以清补为主,健脾、祛暑化湿为原则,天热胃口差,吃什么都提不起兴趣,这个时候不妨采取“以热攻热”的调理方法,喝些热粥来提升食欲,下面就为大家介绍夏季10款消暑开胃养生粥。

第一道:陈皮绿豆粥

绿豆有“食中佳品,济世食谷”之美称。在炎炎夏日,绿豆粥更是老百姓最喜欢的消暑粥,三伏天喝这碗粥正合适。

第一步:糯米1把、绿豆2把,淘洗干净,陈皮洗净稍微浸泡一下捞起撕成片备用。

第二步:将所有食材一起倒入电饭煲中,或者高压锅,加入适量的清水,按煮粥键,电饭煲时间大约50分钟,材料和做法简单,却用处多多,喜欢的朋友你也试试吧。

第二种:皮蛋瘦肉粥

现在这个浮躁的年代,什么都要快,能静下心来,放下手机的时间,为家人煲上一锅热气腾腾的老火皮蛋瘦肉粥,那不仅仅是味道好而已,那是充满了关怀和爱的表达

第一步:取200克大米淘洗干净,瘦肉切成长肉丝,放少许水淀粉,生抽,少许盐,玉米油抓拌均匀腌制10分钟。

第二步:皮蛋两只剥壳洗净切成小丁,生姜两薄片切细细的丝,,配些自己喜欢的青菜切碎。

第三步:准备一个砂锅,倒入适量清水,把大米倒进来,转中火开盖煮20分钟,注意不要溢锅,不时用勺子搅拌一下别糊底。

第四步:大米已经煮至烂了,把瘦肉丝,姜丝和切块的皮蛋一同入锅继续开盖中小火煮10分钟,注意这时候火稍微小一点要不然会溢锅,,轻轻搅动以免糊底,关掉开关,利用锅体余温咕嘟一会儿即可,最后根据个人口味加盐调味就可以了。

第三种:薏米红豆粥

夏天天气闷热,冰冷的东西吃多了,空调也天天吹,湿气自然就重了,三伏天吃些薏米祛除湿气与红豆搭配,可以起到祛湿健脾更好的作用。

第一步:薏米1把、红豆1根、黑豆少许,大米1把,将这些食材清洗干净。(薏米记得是要用炒制过的,炒制过的才可以起到祛湿的作用的哦,买回来的薏米,放锅里小火慢慢炒,炒至微微发黄就可以了)

第二步:将所有食材,倒入电饭煲中,按煮粥键,预约早上喝的时间,可根据个人喜欢添加少许红糖哦,放电饭煲预约特别方便,早上起床就有粥喝了。

第四种:山药红枣粥

第一步:新鲜山药削去皮切片,红枣去核切小块,白扁豆浸泡一会,去皮备用。

第二步:白扁豆、山药一起入锅炖煮,煮至烂,最后再放红枣煮15分钟即可。

第五种:南瓜小米粥

南瓜小米粥,营养丰富,富含多种维生素和矿物质,养胃安神的,南瓜除了可以煮南瓜粥,还可以用来打南瓜糊、南瓜豆浆,是一种老少皆宜的营养,夏天喝粥还可以补充身体的水分和营养。

  1. 南瓜300克、小米300克,大米按1:1的比例搭配

  2. 南瓜去皮切片,大米小米淘洗干净。

    南瓜去皮切小块 ,上锅蒸15分钟左右。

    先将小米和大米入锅煮半个小时,水和米的比例随意~之后开锅将蒸熟的南瓜放进去再煮半小时,出锅前放入老冰糖,甜蜜蜜香糯糯的南瓜小米粥就完成,老少皆宜,养胃养颜~

第六种:百合莲子荷叶粥

第一步:将荷叶用水清洗切碎,红米、莲子,百合也清洗干净

第二步:将红米和莲子洗净后放入高压锅,加入适量清水煮至熟后,再加入百合和荷叶加进来,继续开中小火煮10分钟即可,简简单单一道清补粥就完成了。

第七种:胡萝卜鲜虾粥

虾肉含有丰富的蛋白质,以及多种微量元素,而且虾肉很容易消化吸收

    大米100g、虾100g、葱适量、盐适量、姜适量、胡萝卜丝适量、姜

    首先虾去壳,加入少许盐、拌匀,腌制十分钟。

    .葱切葱花,姜切丝,胡萝卜擦丝。

    锅中倒入半锅清水,大火烧开,倒入洗净的大米,转小火,煮二十分钟。

    再下入姜丝、虾仁,胡萝卜丝煮五分钟,接着放入两勺盐, 葱花,拌匀,即可出锅。

第八种:地瓜粥——能润肠通便

    大米100克、地瓜100克

    先将地瓜去皮,洗净,切块

    大米淘洗干净,加入地瓜入锅,加水1000毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。

第九种:玉米粥

炎炎夏日胃口大减, 来一碗凉凉的清甜玉米粥,是采用新鲜的玉米粒和大米一起煮的粥, 玉米粒煮过之后颗颗饱满, 甘甜爽口, 回味无穷,鱼肉虽好可不要贪食哦,五谷杂粮常入胃,身心健康体魄强

    取新鲜的玉米一根, 洗净, 把玉米粒一颗一颗地掰下来

    水开之后下米,米粒容易糊底, 多抄底搅拌几次。再次沸腾之后下玉米粒。煮大约15分钟就可以了,建议放凉之后再吃, 很适合三伏天吃更解暑。

第十种:燕麦紫薯粥

第一步:准备食材:紫薯、燕麦米、粳米

第二步:把食材一起放入高压锅,加水,水大概是食材的3--4倍,喜欢稀点就多点水,

第三步:上汽后转小火慢炖十分钟左右,关火放气完后香喷喷的粥就完成啦,高压锅煮粥简单又快

碎碎念:大家好呀,我是机器玲,与你分享每日家常菜,喜欢研究孩子食谱,喜欢煲广东靓汤、家常菜记录平淡的生活。没有特殊情况,每天都会更新,感谢大家的关注和点赞,祝您和您的家人生活愉快!

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